BOLO DE FUBÁ CREMOSO

3 xícaras de leite
3 ovos
3 xícaras de açúcar
1 xícara de fúba
3 colheres (sopa) farinha de trigo
2 colheres (sopa) manteiga
1 colher (sopa) fermento em pó
50 gr queijo parmesão ralado
1 pitada de sal.

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coloque na assadeira untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido 180º até ficar douradinho por cima. Sirva.

OBS.: Se for usar a manteiga com sal não precisa colocar a pitada de sal.

BOLO DE CHOCOLATE

200gr claybom
2 xícaras de açúcar
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) fermento em pó
1 pitada de bicarbonato
1 xícara de leite

MODO DE PREPARO:

Bata as gemas, o açúcar e o claybom até formar um creme, junte a farinha com o leite, depois acrescente o chocolate em pó. Bata as claras em neve e por último o fermento e o bircabonato misturar sem bater.

COBERTURA:

1 lata de leite condensado
200 ml creme de leite
3 colheres (sopa) chocolate em pó

Levar para o fogo até engrossar, jogar no bolo ainda quente.